Etiqueta : Dieta

21 posts

Me encanta el dulce, creo que algo que sabéis de sobra los que me seguís, sobre todo se puede ver en mi Instagram… Me encanta desayunar y siempre procuro que el desayuno sea la mejor comida del día. Me hace sentir genial poder cuidarme y comer algo tan rico a la vez. Hoy os traigo una receta que estoy perfeccionando, pero que quiero compartir con vosotros: tostadas francesas. Estoy haciéndolas lo más fit posible, al menos eso creo. Aquí os lo dejo.

Ingredientes para una persona:

  • Dos rebanadas de pan de molde integral (cuanto más gruesas, mejor, pero es a gusto de cada uno)
  • Unos 200ml de leche desnatada
  • Piel de limón (un poquito, no mucho)
  • Media rama de canela
  • Una clara de huevo (30gr)

Elaboración:

  1. En un plato hondo, colocamos la leche junto con la piel/ralladura de limón y la canela. Calentamos en el microondas durante un minuto a potencia máxima, pero sin que llegue a hervir.
  2. Dejamos que se enfríe un poco y apartamos el limón y la rama de canela.
  3. Batimos la clara bien, sin llegar a punto de nieve, pero que esté batida. Mientras tanto, vamos calentando una sartén antiadherente con un poquito de aceite.
  4. Introducimos el pan en la leche y dejamos que se empape bien, teniendo cuidado de que no se nos rompa.
  5. Después pasamos la rebanada por la clara y la ponemos en la sartén.
  6. Esperamos un par de minutos hasta que cuaje la clara, damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado.
  7. Servimos calientes, acompañadas de lo que más nos gusten.

Si las probáis, dejadme vuestra opinión, sobre todo si os ha faltado algo con las cantidades que os he puesto. Espero que las disfrutéis. ¡Están genial! Son mi nuevo desayuno de los domingos. 😛

Una foto publicada por Valkyria Kára (@valkyriakara) el

ejercicio-dieta-adelgazar-1Seguro que no es la primera vez que escuchas la frase “Para tener un buen cuerpo, la dieta es el 70% de éxito, un 25% es el entrenamiento y un 5% es la motivación“. Escuchamos frases así por todas partes, pero el contexto lo es todo para poder dar la importancia necesaria a las cosas.

La importancia de la dieta

Cuando intentamos hacer un cambio en nuestra vida y empezamos a hacer ejercicio y llevar una dieta equilibrada, surgen las dudas y acudimos a internet en busca de respuestas. Pero no todas las respuestas tendrán en cuenta tu situación. La frase que hemos mencionado antes está construida bajo el punto de vista fitness, es decir, es adecuada para personas que realizan un entrenamiento intenso, con la carga de trabajo adecuada y la frecuencia correcta. Entonces, ¿qué pasa con los que empezamos? ¿Sigue siendo la dieta el 70% del éxito? La respuesta es sí, con un pero.

Para poder obtener resultados, debemos llevar siempre una alimentación acorde con nuestro nivel de ejercicio físico. Por mucho que entrenes, si tu nutrición no es la correcta, todo ese trabajo te servirá, pero no verás grandes resultados. Cuando encuentras el punto de equilibrio entre dieta y ejercicio, tu rendimiento se multiplica y es cuando los resultados se dejan ver.

La importancia del entrenamiento

Vale, partamos del lado opuesto: llevo una dieta sana y equilibrada, pero no hago ejercicio. ¿Cómo voy a acabar? ¿Tendré un cuerpo de escándalo haciendo solamente esto? Creo que está claro que no.

Todo cambio físico requiere de un esfuerzo. Si llevamos una buena alimentación, lo que nos falta es entrenar. Si no entrenamos, es difícil que consigamos ver resultados, ya que ni siquiera los estamos buscando. La dieta es el 70% del éxito, siempre y cuando se realice una actividad física.

A medida que vaya pasando el tiempo y seamos constantes con el entrenamiento y la dieta, veremos resultados más que satisfactorios. No todo es sufrimiento. Tendremos nuestra recompensa en forma de objetivos alcanzados, superación personal y la alegría que ello reporta.

Hoy os traigo una receta casi tan rica o más que la última. Se trata de otro bizcocho jugoso, aunque de vainilla en este caso. Receta fácil, sencilla y baja en calorías. Si acompañamos un trocito con un café, tenemos un desayuno o una merienda ideal. Aquí va.

Ingredientes para 8 raciones:

  • 180gr de claras de huevo
  • 95gr de avena
  • 350gr de queso quark light
  • 60gr de proteína sabor vainilla (opcional, se puede cambiar por la misma cantidad de avena)
  • Esencia de vainilla (si cambiamos la proteína por la avena)
  • Edulcorante al gusto
  • 30gr de gotitas de chocolate (uso las de Hacendado)

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 220ºC.
  2. En un recipiente hondo o un vaso de batidora, añadimos todos los ingredientes, salvo el chocolate. Mezclamos bien con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Vertemos la mezcla en un molde y repartimos las gotitas de chocolate por la superficie. La masa quedará bastante líquida, así que podéis echar las gotitas con la mano por todas partes para que no queden en un único lugar.
  4. Introducimos el molde en el horno y dejamos cocinar durante 20 minutos.
  5. Sacamos del horno, dejamos que se enfríe y servimos.

 

Como se lo he prometido a mi querida cereza, os voy a dejar una receta que improvisé el otro día y que me enamoró. ♥ Espero que a vosotros también os guste.

Una foto publicada por Valkyria Kára (@valkyriakara) el

Ingredientes (una porción – 149kcal):

  • 40gr de zanahoria
  • 20gr de avena (podéis usar harina de trigo)
  • 35ml de leche
  • 80gr de claras (podéis usar un huevo)
  • 5gr de proteína sabor vainilla (yo uso Elite 100% Whey Protein de Dynamize) (y es opcional, se puede usar aroma de vainilla)
  • Edulcorante

Elaboración:

  1. Pelamos la zanahoria y la trituramos con la batidora.
  2. Añadimos  el resto de ingredientes a la zanahoria triturada y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Echamos la masa en una taza o un recipiente acto para microondas y lo metemos a potencia media-baja unos 3 a 5 minutos.
  4. Desmoldamos y decoramos.

Está muy rico, la verdad. Me quedó jugosito y desapareció en nada. Lo acompañé con mantequilla de cacahuete con chocolate y, bueno, una delicia. Seguramente lo volveré a preparar en breve. Espero que lo disfrutéis.

Aunque no estoy llevando en el blog un seguimiento exhaustivo, sí que lo estoy llevando en Instagram, además de en MyFitnessPal, con un registro detallado de calorías y ejercicio realizado, y en Endomondo con las salidas a correr.

El día 14 fue bastante bien, pero el día 15 tuve un bajón importante. No me sentía demasiado motivada para hacer nada y estaba muy cansada. Creo que no dormí demasiado y eso me afectó bastante. El día 16 fue bueno, no tanto como debería, porque me costó muchísimo correr. Me subieron bastante las pulsaciones y no conseguía encontrar un ritmo cómodo. No obstante, hice casi 5km, que para mí es lo importante. El día 17 fue un día de descanso obligado. Necesitaba dormir y eso hice. Y el día 18, ¿qué puedo decir? Fue bastante bien. Estuve corriendo casi 50 minutos para lograr hacer los 5km que me había propuesto. Me encontraba fenomenal y no tuve problema en encontrar el ritmo, aunque creo que mi móvil no mide muy bien la distancia con el GPS. Será cuestión de ir pensando en comprarse un GPS de Garmin en caso de que se pueda permitir, jaja. 😆

Estoy bastante contenta con esta tercera semana de reto. No me está costando demasiado llevar las cosas bien. Pensaba que me costaría más el tema del ejercicio, pero está metido en la rutina y, aunque me cuesta arrancar, cuando arranco, ya no paro y voy muy bien. Noto resultados aún sin haberme pesado, cosa que no me esperaba. Estoy deseando que llegue el día 25 para comprobar que estoy en lo cierto, que voy por el buen camino y la motivación sigue conmigo.

SUBIR