Etiqueta : Pastelería

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Hola, guerreros. Aún tengo que pulir bastante mi plan de contenidos para el blog, pero quería traeros una receta que hice hace unos días y seguro que habréis visto si me seguís por Instagram. Son unos bizcochitos ligeros y esponjosos ideales para desayunar (o cualquier momento). Ahí os lo dejo. Feliz fin de semana.

Ingredientes para una ración:

  • 4 claras (unos 120-130gr)
  • 40gr de avena molida (yo uso la de Mercadona)
  • Edulcorante o stevia
  • Esencia o aroma de vainilla (también podéis añadir cualquier especia para dar sabor, como canela, jengibre, cacao puro o, incluso, café, esto va al gusto de cada uno)

Preparación:

  1. Ponemos a precalentar el horno a 180º.
  2. Batimos las claras a punto de nieve (podéis añadir aquí el edulcorante si queréis).
  3. Una vez tengamos las claras montadas, les añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta tener una mezcla homogénea. Si veis que queda aún muy espeso, podéis añadir leche o alguna bebida vegetal (unos 30-50ml irían bien).
  4. Echamos la mezcla en un molde pequeño o en moldes de magdalenas y lo metemos en el horno.
  5. Dejamos cocinar durante unos 20 minutos. Si todavía ni está hecho del todo, lo que comprobaremos con un palillo o un cuchillo, podemos dejar unos minutos más.
  6. Lo sacamos del horno para que se enfríe y luego desmoldamos. ¡Y listo!

En la foto que os dejo de Instagram, yo quería comérmelos con algo por encima y les eché queso quark con mermelada. Ese es el tamaño de la ración y tiene unas 220 calorías, 26gr de carbohidratos, 4gr de grasa y 19gr de proteína.

#BuenosDías, #fitfam! #Desayuno increíble para ser improvisado. Ayer pensé en mezclar los ingredientes básicos de mis gachas de avena y meterlo en el horno. ¿El resultado? ⭐❤️❤️❤️ Bizcochitos esponjosas e ideales para mojar en el café. Son sanos, tiene bastantes proteínas y ligeros. La receta os la dejo este viernes en el blog. 😜 De topping, lleva queso quark con mermelada de frambuesas y arándanos light. Ahora nos vamos al gimnasio, que ya toca. 🏋️ . . . #fitgirl #healthylife #lifestyle #healthy #fooddiary #eatclean #cleaneating #mimejorversion #IIFYM #dietaflexible #flexibledieting #WorkForIt #NeverGiveUp #NoPainNoGain #disciplina #healthymeal #healthygirl #eatcleantraindirty

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¡Muy feliz viernes, mis queridos lectores!

Hoy os traigo otro capricho dulzón y que hará que vuestro cuerpo pida clemencia: ¡un Kit Kat de vainilla! Es una edición limitada de Stirrer para Kit Kat. Aquí os doy mi opinión.

Este Kit Kat es igual en su presentación a los Kit Kat normales, pero lo importante está en el interior. La crema que cubre cada barquillo es de vainilla, ¡y es terriblemente dulce y empalagosa! El sabor es agradable al principio, pero luego llega a ser empalagoso, y os lo digo habiendo comido uno solo. Es muy, muy dulce. A mí me recordaba un poco a las chocolatinas Tokke, no sé si las conoceréis, por el sabor, aunque algo más dulce. La capa de chocolate es similar a la del Kit Kat normal y el interior, quizás demasiado avainillado, es lo que le da el punto distintivo. Está rica, pero yo le quitaría azúcar.

En fin, no creo que haya mucho más qué decir. ¡Todos hemos comido un Kit Kat! Pues este no difiere en demasía.

¡Feliz viernes, chicos/as!

Creo que mi entrada de los Peanut Butter Cups de Reese’s denotó que soy fan de la marca. Pero es que no puedo evitarlo… Si las dos cosas que más me gustan en el mundo del goloseo, que son el chocolate y la crema de cacahuete, se unen de esa manera, solo puedo alabarlo… Así, pues, hoy os traigo otro producto de Reese’s que también me parece interesante: la Nut Bar.

La Reese’s Nut Bar es una chocolatina hecha a base de cacahuetes, crema de cacahuete, caramelo y chocolate. En las fotos que os dejo abajo podéis ver el centro de crema de cacahuete, que, justo debajo, lleva una capa de caramelo y, a los lados, los cacahuetes pegados, todo ello recubierto por un dulce chocolate con leche. Aunque, como decía arriba, soy fan de la marca, esta chocolatina no es demasiado de mi agrado. Es demasiado pegajosa a causa del caramelo. El chocolate y el caramelo la hacen demasiado empalagosa. El contraste con los cacahuetes está bien, pero va demasiado cargada. Es como si te metieras un conglomerado en la boca. ¡No hay manera de despegar los dientes! Si la queréis probar y no quedaros sin dentadura, os aconsejo que no la metáis en frío. Es la única forma de comerla.

Buenos días, mis queridos lectores. Un viernes más os traigo un capricho, para que os déis un gusto durante el fin de semana. Hoy tenemos una chocolatina muy especial, Milka Chips Ahoy.

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Como no podía ser de otro modo, Milka ha sacado una tableta de chocolate en la que funsiona con su delicioso chocolate las extraordinarias galletas Chips Ahoy (ya sabéis, las típicas cookies americanas), al igual que hicieron ya con las famosísimas Oreo. En este caso, tenemos una cobertura de chocolate con leche e interior de crema de vainilla en la que encontramos trocitos de galleta. El sabor de esta combinación es muy similar al de las propias Chips Ahoy, como no podía ser de otra manera, con el añadido de una deliciosa cobertura de chocolate con leche. El resultado es una tableta crujiente y sabrosa, que, si no tenemos cuidado, puede llegar a empalagar, ya que tanto la crema de vainilla con galleta y el propio chocolate en sí llevan unas cantidades desorbitadas de azúcar. Para tomar un poco, es ideal.

Buenos días, mis queridos lectores. Vamos con una nueva entrega de mi capricho de los viernes. Hoy tenemos una cosa que me vuelve loca, loca, loca: Reese’s Peanut Butter Cups.

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Esta chocolatina o bombón, no sé muy bien cómo denominarlo, es típico americano. Combina dos cosas que son completamente prohibitivas por su gran cantidad de grasa: el chocolate y la mantequilla (o crema) de cacahuete. Si nunca habéis probado la mantequilla de cacahuete, el sabor de este dulce os sorprenderá muchísimo porque se combina lo salado de la mantequilla de cacahuete con el dulce del chocolate, una simbiosis difícil de olvidar. Es algo que inesperado, porque, al ver el chocolate de la cobertura, no te esperas que el centro, que es la crema de cacahuete, vaya a presentar un contraste tal. Es increíble y algo digno de merecer ser probado al menos una vez. A mí, como os digo, me encantan. Siempre que puedo, compro alguno en la tienda británica que tengo cerquita de casa. Son como un tesoro para mí. No obstante, también tiene objeciones, porque no es perfecto. En este caso, la pega más grande que le veo es el excesivo dulzor del chocolate, que llega a hacer que sea hasta empalagoso, a pesar del salado de la crema de cacahuete. Con todo, para mí tiene un punto que no tiene ninguna otra chocolatina y me encanta.

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